3 món mẹ có thể làm cho bé yêu vào cuối tuần này!

0
21

Cuối tuần là thời điểm bé ở nhà, mẹ được nghỉ vì vậy mẹ hãy trổ tài nấu cho bé những món ăn thật ngon nào.

Đậu chiên trứng muối

3 món mẹ có thể làm cho bé yêu vào cuối tuần này!

Nguyên liệu :

– đậu phụ

– lòng đỏ trứng muối

– hành khô, bột chiên giòn, muối hoặc bột nêm, đường, bột ngọt, Dầu ăn

Cách làm

– Trứng muối luộc chín rồi tách lấy lòng đỏ.

– Đậu cắt miếng vừa ăn. Lăn đậu qua bột chiên rồi rán vàng.

– tán nhuyễn mịn lòng đỏ trứng muối (đã hấp chín) với một chút gia vị cho đậm đà.

– Dùng chảo vừa rán đậu, để lại khoảng 1 thìa canh dầu. Phi thơm hành khô rồi đổ trứng vào xào khoảng 1-2 phút. Cho đậu vào, đảo đều cho trứng bám đều quanh lớp vỏ ngoài của đậu. Dùng nóng.

Chân giò om xì dầu

3 món mẹ có thể làm cho bé yêu vào cuối tuần này!

Nguyên liệu:

–  thịt chân giò (đã lọc xương)

– xì dầu/ nước tương, xì dầu ngọt (hoặc thay bằng 4 thìa đường nâu)

– hoa hồi, lát gừng, tỏi

– bột quế (hoặc 1 thanh quế )

– hành lá, Gia vị

Cách làm

– Chân giò lọc thịt Cho vào nồi luộc với một nhúm muối. Đợi sôi khoảng 2-3 phút thì đổ nước luộc đi, rửa thịt sạch vụn & bọt bẩn.

– Cho thịt vào nồi cùng các loại gia vị. Đổ nước xâm xấp mặt thịt. Đun sôi. Nêm nếm vừa ăn.Vặn nhỏ lửa om thịt đến khi chín mềm.

–  để thịt trong nồi nước khoảng 2-3 tiếng, thi thoảng trở miếng thịt cho bên ngoài thịt ngấm đều màu nâu đỏ của xì dầu.

Món chân om xì dầu lạ miệng chắc chắn sẽ làm bé hài lòng. Mẹ nhớ ghi tên món này vào thực đơn cuối tuần cho bé nhé.

Canh đu đủ nấu sườn

3 món mẹ có thể làm cho bé yêu vào cuối tuần này!

Nguyên liệu:

– quả đu đủ tươi còn xanh

– sườn non

–  hành lá, ngò rí, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, đường.

Cách làm:

– Đu đủ làm sạch, thái lát dày vừa ăn. Ngâm đu đủ trong nước muối pha loãng cho bớt mủ. Rửa nhiều lần cho sạch mủ .

– Sườn chặt miếng nhỏ ướp với hành tím giã nát, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, muối và trộn đều.

– Đặt nồi lên bếp, phi thơm dầu ăn, cho sườn vào xào sơ qua, đổ nước ngập mặt sườn, đun đến khi sôi, vớt bỏ hết bọt. Cuối cùng cho đu đủ vào nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn, tắt bếp. Múc canh ra bát, rắc lên ít hành lá, ngò rí và dùng nóng.

Hi vọng bé yêu nhà bạn sẽ ăn được nhiều với những món ăn này , chúc bạn thành công!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here