Bí quyết làm tôm chiên giòn cực ngon dành cho bé yêu.

0
570

Tôm là thực phẩm dinh dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt Nam. Từ tôm bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon trong từng bữa ăn. Để làm phong phú thêm cho bữa ăn của bạn và thay đổi khẩn vị thường ngày, hôm nay lamthenao sẽ cung cấp cho bạn cách làm tôm chiên giòn cho các bé nhé.

Cách làm tôm chiên giòn cực ngon:

1.Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Tôm sú: 500g, bạn nên chọn những con tôm còn ngon, kích thước đều nhau để tiện cho việc chế biến.
  • Trứng gà: 2 quả.
  • Bột chiên giòn: 1 gói.
  • Ngò: 50g.
  • Gia vị: Hạt niêm, bột ngọt, tiêu, muối, dầu ăn, sốt, tương ớt.

1380250966-huong-dan-chon-tom-tuoi-ngon-theo-tung-loai-anh-1

2. Sơ chế nguyên liệu:

  • Tôm sú: rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu để nguyên đuôi. Bạn nến rút đường chỉ đen trên sống lưng tôm, để ráo nước rồi xếp tôm lên trên giấy thấm dầu để tôm được khô.
  • Bột chiên giòn: cho ra đĩa, trộn lẫn 1 thìa hạt nêm, 1 lòng trắng, đánh đều tay với một ít muối tinh.
  • Ngò: nhặt và rửa sạch, cắt khúc dài 3cm.

hqdefault

tom su tam bot body2

3.Thực hiện làm món tôm chiên giòn:

  • Sử dụng chảo chống dính hay chảo thường đã có rang qua muối tinh khi chiên tôm, làm như vậy tôm sẽ giòn và ngon hơn. Cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ chiên ngập mặt tôm.
  • Khi dầu sôi nóng già, bạn vặn nhỏ lửa cho lần lượt từng con tôm lăn qua bột tẩm, nhúng qua trứng rồi lăn lại qua bột một lần nữa. Sau đó bạn thả tôm đã tẩm bột vào chảo dầu đang sôi, chiên đến khi tôm chín vàng thì vớt ra để trên đĩa có giấy thấm dầu.
  • Lần lượt thực hiện như trên cho đến khi hết số tôm còn lại.
  • Bày tôm chiên giòn lên đĩa, sau đó rắc ngò lên trên để làm tăng hương vị và tính thẩm mỹ cho món ăn.
  • Món tôm chiên giòn này có thể ăn kèm cùng với tương ớt hoặc sốt mayonnaise

top-thuc-pham-lam-tang-cholesterol3

4. Yêu cầu về chất lượng món ăn:

  • Tôm được chiên vàng đều, vị giòn ngon, vừa ăn.
  • Thịt tôm tươi, ngọt, lớp bột không bị ngấm dầu, không ngán.
  • Món ăn được trình bày đẹp mắt, có tính thẩm mỹ cao.

cach-lam-tom-tam-bot-chien-xu-gion-ngay-day-mui-thom-3

Trên đây là cách làm tôm chiên giòn cho ngày cuối tuần với cách thức chế biến rất đơn giản và không mất quá nhiều thời gian nhưng đây chắc chắn sẽ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn dành cho cả gia đình bạn đặc biệt là các bé yêu đấy. Không những thế, món ăn này còn rất linh động trong hình thức sử dụng, bạn có thể dùng nó làm món ăn chơi hay làm món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình đều rất phù hợp. Chúc bạn chế biến món ăn thành công và ăn ngon miệng nhé.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here