Cá kho chua ngọt kiểu mới, đưa cơm vèo vèo

0
27

Cá kho luôn là một món ăn ngon, đưa cơm. Bạn có thể kho cá theo nhiều kiểu. Lamthenao giới thiệu các bạn 1 kiểu kho mới, chua ngọt đậm đà, hấp dẫn và đưa cơm vèo vèo.

Cách làm cá kho chua ngọt

Độ khó: 5/10

Bạn cần chuẩn bị

  • 500g cá
  • 2 cọng hành lá
  • 2 tép tỏi
  • 2 lát gừng
  • 5g bột bắp

Gia vị:
+ 1 muỗng canh nước sốt cà chua
+ 3g muối
+ 15ml rượu nấu ăn
+ 15ml nước tương

Cá kho chua ngọt kiểu mới, đưa cơm vèo vèo


Bước 1. Cá rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Hành, tỏi, gừng cắt lát.


Bước 2. Cho cá vào nồi ướp cùng với hành, tỏi, gừng và rượu nấu ăn, muối, nước tương trong 30 phút. Sau đó chiên cá cho đến khi vàng đều hai mặt.

Cá kho chua ngọt kiểu mới, đưa cơm vèo vèo


Bước 3. Cho nước sốt cà chua, 300ml nước vào nồi cơm điện, khuấy đều.

Cá kho chua ngọt kiểu mới, đưa cơm vèo vèo


Bước 4. Cho cá vào rồi nhấn nút nấu. Khi nước sôi lăn tăn thì cho 5g bột bắp vào khuấy nhanh tay, đun thêm 10 phút nữa thì nêm nếm gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình.

Cá kho chua ngọt kiểu mới, đưa cơm vèo vèo

Thịt cá săn chắc, béo ngậy kèm nước sốt cá kho đậm đà ăn với cơm nóng thì còn gì bằng.

Cá kho chua ngọt kiểu mới, đưa cơm vèo vèo

Chúc các bạn thành công với cách kho cá chua ngọt này nhé!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here