Bánh nướng hình con heo luôn được nhiều bé yêu thích. Mẹ chị cần bỏ ra chút thời gian có thể tự làm những cái bánh hình thù ngộ nghĩnh rồi. Xem công thức và hướng dẫn cách làm bánh nướng mặt heo nhé.
Nguyên liệu
Vỏ bánh:
– Nước đường bánh nướng: 100gr
– Dầu ăn: 25gr
– Bột baking soda: 1 thìa cà phê
– Bột mì: 160gr
– Đỗ đen: 50gr
Hỗn hợp quết bánh:
– 1 lòng đỏ trứng
– 1 thìa nước lọc
Cách làm
Bước 1: Trộn đều hỗn hợp nước đường bánh nướng và dầu ăn.
Lấy bột mì cùng baking soda chia làm 3 phần. Từ từ rây các phần bột vào hỗn hợp trên. Sau đó, trộn đều đến khi bột ngấm nước thì mới tiếp tục cho thêm.
Bước 2: Trộn hỗn hợp bột tới khi không dính tay. Sau đó, chia làm 4 phần đều nhau rồi lần lượt nặn thành hình con heo.
Bước 3: Vo tròn cục bột để làm thành mặt con heo.
Tiếp đến dùng ít bột làm mũi cho heo như trong hình. Sử dụng đầu nhọn của đũa để làm thành 2 lỗ mũi cho heo. Rồi tiếp tục nặn bột làm 2 tai cho heo. Cuối cùng các bạn sử dụng hạt đỗ đen để làm mắt cho heo.
Bước 4: Dùng tăm để nhấn các đường cạnh mặt, tạo lông mi cho mặt heo đẹp hơn.
Bước 5: Cho heo vào ngăn mát tủ lạnh để nghỉ chừng 15 phút rồi đem heo vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 3-4 phút. Khi thấy vỏ bánh có màu vàng nâu thì lấy heo ra khỏi lò, để nguội rồi xịt nước..
Lấy lòng đỏ trứng và nước lọc đánh đều rồi quết lên mình heo để tạo độ bóng. Sau đó đưa heo vào nướng thêm từ 3-5 phút nữa là xong.
Chỉ một chút công sức, chắc chắn mẹ sẽ khiến bé thích mê cho mà xem. Chúc các bạn thành công!
