Cách làm khoai lang hasselback của thuỵ điển

0
14

Món khoai hasselback được đặt dựa theo tên của nhà hàng Hasselbaken – nơi đầu tiên phục vụ món khoai nướng lò cực hấp dẫn này. Khoai lang nướng kiểu Thuỵ Điển lạ miệng kiểu này hẳn sẽ mang lại cho bạn một ý nghĩ khác về khoai lang nướng bởi mùi thơm đặc trưng của nó. Đây thực sự là sự kết hợp khéo léo bên cạnh sự giản dị, hài hòa giữa vị bùi bùi của khoai lang cùng vị béo của phô mai và kem tạo nên nét đặc trưng riêng cho món ăn n

Khoai nướng hasselback có thể dùng làm món khai vị, một phần của bữa ăn chính hoặc có thể dùng nó như bữa điểm tâm hàng ngày. Bạn cũng có thể dùng chung món này với bánh mì hoặc gà nướng, hay đơn giản là thêm một chút sốt kem thôi là đã trọn vị của bữa ăn gia đình rồi. Hãy tham khảo cách làm khoai lang hasselback dưới đây nhé!

Để làm ra món khoai lang nướng Hasselback ngon bá cháy, các bạn hãy sẵn sàng chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

  • 3 củ khoai lang

Cách làm khoai lang hasselback của thuỵ điển

  • 120 gr phô mai.
  • 200 ml heavy cream.
  • 1 muỗng cà phê muối. 
  • 50 gr đường nâu. 
  • Một nửa muỗng cà phê tiêu.
  • 30 gr cỏ xạ hương tươi.

Cách làm khoai lang hasselback của thuỵ điển

Dụng cụ thực hiện món khoai nướng hasselback.

– Lò nướng khoai hasselback chuyên dụng.

Giấy bạc.

– Khay nướng.            

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ đồ dùng và nguyên liệu, chúng  ta hãy vào bếp thực hiện cách làm khoai lang hasselback!

Bước 1:

– Phô mai bào sợi nhỏ rồi cho vào tô cùng heavy cream, sau đó trộn đều. Bạn nhớ là phải làm nóng lò nướng trước ở 200 độ C nhé.

Cách làm khoai lang hasselback của thuỵ điển

Bước 2:

– Tiếp theo, bạn cho tiếp các gia vị đã chuẩn bị sẵn như xạ hương, muối, tiêu vào cùng, trộn thật nhanh tay.

Cách làm khoai lang hasselback của thuỵ điển

– Khoai lang phải gọt vỏ, rửa sạch, bào thành từng lát mỏng.

 – Trong cách làm khoai lang hasselback chú ý nên mua những củ khoai lang tròn và dày để khi cắt khoai sẽ đẹp hơn nhé!

Bước 3:

– Nhúng khoai lang đã chuẩn bị ở trên vào hỗn hợp bơ, heavy cream rồi xếp lên khay nướng. Cuối cùng bọc lớp giấy bạc bên ngoài khay .

Bước 4:

– Cho toàn bộ khoai vào lò, nướng trong khoảng 35 phút. Khi lấy khoai ra khỏi lò, bỏ lớp giấy bạc đi, rắc đường nâu vào, cho lại vào lò nướng thêm 5 phút nữa.

Bước 5:

– Lấy món ăn ra và trình bày thật đẹp trên bàn ăn nhé.

Cách làm khoai lang hasselback của thuỵ điển

Vậy là các bạn đã thành công với cách làm khoai lang hasselback Thụy Điển này rồi! Vị mềm và ngọt đặc trưng của khoai lang ăn kèm với vị béo ngậy của phô mai và heavy cream hẳn sẽ hấp dẫn các tín đồ ẩm thực lắm đây. Chắc chắn nó sẽ làm dạ dày bạn rung rinh dù đã no nê rồi đấy nhé! Chúc các bạn một bữa ăn ngon miệng!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here