Cách làm nước chấm tôm luộc ngon đúng điệu

0
116

Một bát nước chấm tôm luộc, tôm hấp tuyệt ngon sẽ giúp cả gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng hơn. Có nước chấm mới, món tôm luộc/hấp trở nên ngon hơn nhiều.

Xem thêm:

c-ch-l-m-nuoc-cham-t-m-si-u-ngon-11

Nguyên liệu:

– Làm nước chấm:
1 muỗng canh gừng băm,
1 muỗng canh hành lá băm nhỏ;
1 muỗng canh dầu ăn;
2 muỗng canh nước tương (xì dầu);
1 muỗng canh nước;
½ muỗng cà phê đường;
¼ muỗng cà phê giấm đen (mua ở siêu thị)

– Tôm hấp/luộc:
450g tôm; 3 lát gừng; 2 nhánh hành lá; 1 ½ muỗng canh muối; 2 muỗng canh rượu

Cách làm:

Bước 1: Làm nước chấm:

Băm nhỏ gừng, hành lá
c-ch-l-m-nuoc-cham-t-m-si-u-ngon-2Trộn gừng băm nhỏ, với hành lá băm nhỏ trong một bát cách nhiệt.
1Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn cho đến khi bốc khói, đổ vào bát gừng và hành lá.
2Thêm nước tương, nước, đường, giấm vào, khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Như vậy là xong nước chấm tôm.
3

Bước 2: Làm tôm luộc

Tôm bỏ chỉ, cắt chân nếu thích, rửa sạch. Để sang một bên.
5Trong một nồi vừa phải, cho nước, gừng, hành lá, muối, rượu vào đun sôi.
7 Sau đó thả tôm vào, khuấy nhẹ. Tôm chuyển sang màu hồng hoàn toàn là chín.
8 Vớt tôm ra rồi thưởng thức với nước chấm tôm mới pha.

4Chúc các bạn thành công!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here