Cách làm sữa chua xoài chua chua ngọt ngọt tại nhà

0
25

Trong các loại trái cây thì xoài là một loại quả củng được yêu thích không kém, xoài sống bạn có thể làm gỏi, hay đơn giản là dùng làm mồi nhậu cho ông xã nhâm nhi, còn với xoài chín bạn có thể ăn cùng muối ớt hay tuyệt vời hơn nữa là bạn dùng xoài chín để làm ra những hũ sữa chua xoài ngon lành. Đặc biệt vào những ngày hè oi bức thì những món sữa chua nói chung cũng như sữa chua xoài nói riêng đều là giải pháp tuyệt vời đấy, không những ngon miệ

Và cũng hiện đang vào mùa xoài chín cây, các bạn hãy thử qua cách làm sữa chua xoài nhé! Sữa chua xoài là loại sữa chua đặc biệt với mùi thơm của từng miếng xoài chín mọng.

Cách làm sữa chua xoài chua chua ngọt ngọt tại nhà

khi ăn bạn cãm nhận được vị ngọt của xoài hoà quyện với vị chua chua béo béo của sữa, những miếng xoài chín cắt hạt lựu hay hình quân cờ xen kẽ những lớp sữa chua mang lại một món thức uống ngon đúng điệu đấy. Và để làm được món sữa chua này bạn hãy tham khảo cách làm sữa chua xoài qua bài viết dưới đây nhé.

Những nguyên liệu cần thiết cho cách làm sữa chua xoài này như sau:

  • 1 lít sữa tươi không đường
  • 1 hộp sữa đặc
  • 500g xoài chín (xoài bạn chia làm 3 phần: 1 phần thái hạt lựu, 2 phần đem đi xay nhuyễn)
  • 2 hộp sữa chua

Cách làm sữa chua xoài chua chua ngọt ngọt tại nhà

Nguyên liệu đã chuẩn bị xong, cách làm sữa chua xoài như sau:

Bạn cho phần sữa tươi lên bếp đun, khi bạn chạm tay vừa thấy nóng rồi thì tắt bếp. Cho thêm hộp sữa đặc vào nồi sữa tươi rồi hoà tan.

Hai phần xoài đã băm nhuyễn bạn cho qua rây để loại bỏ đi xơ xoài rồi trộn với hỗn hợp sữa tươi ở trên.

Khuấy tan hỗn hợp sữa và xoài ở trên, sau đó bạn thả phần miếng xoài cắt hạt lựu vào, rồi khuấy đều.

Đổ sữa chua vào các hũ. Lưu ý bạn làm nhanh trong lúc sữa vẫn còn độ ấm. Khi đem ủ sữa sẽ lên men chua nhanh hơn.

Cách làm sữa chua xoài chua chua ngọt ngọt tại nhà

Chuẩn bị sẵn 1 nồi nước nóng hoặc 1 thùng xốp và một miếng vải đủ dày để ủ sữa. Xếp từng hũ sữa chua vào thùng xốp hoặc nồi nước nóng (nước nóng ở mức 2/3 hũ sữa nhé) đã lót sẵn tấm vải ủ sữa. Đậy nắp nồi hoặc thùng xốp cho kín. Bạn ủ sữa qua đêm hoặc ít nhất 6 đến 8 tiếng.

Khi bạn thấy sữa chua đã đặc lại, lật ngược hũ sữa chua thấy sữa không bị đổ ra ngoài là bạn đã thành công rồi đấy. Cho sữa chua vào ngắn mát tủ lạnh bảo quản và dùng dần.

Cách làm sữa chua xoài chua chua ngọt ngọt tại nhà

Với những món sữa chua được làm từ trái cây đa phần mọi người đều rất yêu thích, ngoài việc ăn thấy ngon miệng, giải khát sữa chua trái cây củng giúp cải tạo làn da, hay giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Vì thế sữa chua trái cây luôn nằm trong thực đơn của mọi nhà và những tín đồ ăn uống nữa đấy.

Cách làm sữa chua xoài chua chua ngọt ngọt tại nhà

Chỉ với vài bước nhỏ, cách làm sinh tố xoài trở nên vô cùng đơn giản, ai củng có thể làm được.
Hãy bắt tay vào làm ngay bạn nhé. Chúc bạn thành công.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here