Cách nấu cháo mè đen – tuyệt chiêu dễ đẻ, lợi sữa cho bà bầu

0
1424

Chắc mẹ bầu nào cũng từng nghe tới công dụng của cháo mè đen thần thánh. Đây là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, cách làm lại nhanh chóng, cực kì đơn giản. Đặc biệt nhất là món cháo mè đen được truyền tụng do công dụng giúp mẹ bầu chuyển dạ dễ dàng và rất lợi sữa sau khi sinh xong. Bên cạnh đó, đây còn là món tẩm bổ sức khỏe cực tốt cho cả nhà, nhất là người già và các bé hay người mới ốm dậy. Đối với chị em không trong giai đoạn sinh nở thì cháo mè đen là cách tự nhiên tốt nhất để giúp có một vòng 1 như ý.

Cách làm cháo mè đen bổ dưỡng 1

Với nhiều công dụng tuyệt diệu như vậy thì tại sao không bắt tay vào học cách nấu món cháo mè đen ngay bây giờ.

Cách nấu cháo mè đen

Độ khó: 5/10

Bạn cần chuẩn bị


-2 muỗng canh hạt mè đen
-3 muỗng canh bột nếp
-1 ½ cup nước
-½ muỗng cà phê muối
-Hạt bí (nếu có)

Bước 1. Rang mè đen

– Rang hạt mè: Bạn cho hạt mè vào một cái rây hoặc rá nhỏ rồi đem rửa sạch mè dưới vòi nước chảy.

Cách làm cháo mè đen bổ dưỡng 2

– Để cho ráo mè rồi cho đổ vào chảo dày. Đảo đều tay mè trên lửa vừa khoảng vài phút. Khi hạt mè bắt đầu nổ lách tách thì bạn hạ nhỏ lửa xuống. Tiếp tục đảo cho đến khi mè chín, có mùi thơm.

Cách làm cháo mè đen bổ dưỡng 3


Bước 2. Nghiền mè đen với ½ cup nước trong khoảng 1 phút cho đến khi hỗn hợp mềm nhuyễn. Sau đó, bạn thêm 1 cup nước vào và xay lại lần nữa khoảng vài phút.


Bước 3. Cho 3 muỗng canh bột nếp vào nồi, đổ thêm hỗn hợp mè đen vừa xay vào khuấy đều.

Cách làm cháo mè đen bổ dưỡng 4


Bước 4. Đem đun sôi hỗn hợp lên với lửa vừa. Khuấy đều tay khoảng 2-3 phút cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bong bóng.


Bước 5. Hạ lửa xuống và khuấy thêm 3-5 phút nữa cho đến khi thấy cháo sệt sệt vừa đủ.


Bước 6. Bạn thêm ½ muỗng cà phê muối vào và trộn đều. Sau đó đem đổ cháo ra bát, rắc vài hạt bí đã rang chín lên và thưởng thức nóng nhé.

Cách nấu cháo mè đen - tuyệt chiêu dễ đẻ, lợi sữa cho bà bầu

Những lưu ý khi nấu cháo mè đen:

– Nếu không có thời gian, bạn cũng có thể nấu cháo mè đen với mè tươi mà không cần rang chúng lên. Nhưng tất nhiên mè đã rang chín sẽ có vị thơm đặc biệt hơn.

– Khi đun cháo, bạn chú ý khuấy đều tay để cháo không bị cháy nhé.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here