Canh bầu nấu tôm món ngon ngày hè

0
120

Những ngày hè nóng bức các gia đình thường lựa chọn những món canh đơn giản, dễ làm như canh cua, canh bí, bầu. Sau đây món ăn việt sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món canh khá quen thuộc trong những ngày oi bức.

Canh bầu nấu tôm món ngon ngày hè – Mỗi gia đình chắc hẳn đều đã biết món canh này và đã từng làm, vậy để món canh được ngon nhất các bạn có thể tham khảo cách thực hiện sau đây:

Canh bầu nấu tôm món ngon ngày hè

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Bầu tươi: 1 quả
– Tôm đồng: 100g
– Hành hoa: 1 nhánh
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: Bột nêm, mì chính, súp, dầu ăn.

Canh bầu nấu tôm món ngon ngày hè

Cách làm canh bầu nấu tôm:

Bước 1: Tôm đồng rửa nhặt sạch bẩn, bóc bỏ phần đầu và phần vỏ để dùng giã lọc lấy nước tôm. Còn lại phần thịt tôm để riêng

Bước 2: Bầu nạo vỏ rửa sạch, dùng nạo bào sợi, bỏ ruột, phần này bạn có thể cắt bầu thành miếng nhỏ tùy ý không nhất thiết phải bào thành sợi.

Bước 3: Sau khi sơ chế bạn phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho phần thịt tôm vào xào. Nêm 1 thìa bột nêm.

Canh bầu nấu tôm món ngon ngày hè

Bước 4: Đặt nồi nước tôm lên bếp đun nhỏ lửa, thêm một thìa bột canh nhỏ. Đợi cho nồi nước tôm sôi, vặn nhỏ lửa để nước tôm không bị vỡ gạch, thả bầu vào, nêm lại gia vị.

Bước 5: Cho phần thịt tôm đã xào vào đun cùng cho tới khi canh bầu chín. Nêm lại gia vị cho vừa miệng, cuối cùng thả hành hoa thái nhỏ vào, nêm mì chính và tắt bếp, trút canh ra bát.

Trên đây là các bước chế biến món canh bầu nầu tôm với những nguyên liệu hàng ngày và cách chế biến đơn giảm, không mất nhiều thời gian để hoàn thiện. Bạn hãy thêm nó vào thực đơn để có món ngon mỗi ngày cho cả gia đình. Mùa hè, trời nắng nóng có bát canh bầu nấu tôm ngọt mát sẽ giúp gia đình bạn ăn cơm ngon hơn.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here