Chân gà nướng sa tế ấm áp ngày đông làm thế nào?

0
447

Ngày đông – cái không khí se lạnh khiến con người ta lười biếng hơn trong việc nội trợ. Nhưng mấy ai biết rằng, mùa đông có những món ăn khiến người ta phải mê mẩn ngay khi nhìn thấy. Và món chân gà nướng sa tế vừa thơm, vừa giòn, lại có vị cay cay tê lưỡi rất thích hợp nhâm nhi nóng người những ngày này. Cùng lamthenao.com tìm hiểu công thức của món chân gà nướng sa tế cực hấp dẫn dưới đây nhé!

Chân gà nướng sa tế thơm ngon, giòn ngậy
Chân gà nướng sa tế thơm ngon, giòn ngậy

Chân gà nướng ngon hay không là ở cách bạn ướp gia vị như thế nào. Để có món chân gà nướng thơm ngon chuẩn vị, cùng mình xem qua cách ướp chân gà nướng sa tế ngay sau đây nhé!

Bạn có thể tham khảo cách làm xốt mayonnaise tại đây.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món chân gà nướng sa tế:

  • Chân gà (khoảng 1kg hoặc tùy khẩu phần)
  • Sa tế
  • Rượu trắng
  • Hoa khánh hồi, quế khô
  • Mật ong
  • Bột điều màu
  • Sả cắt khúc, tỏi băm, ớt băm, sả băm
  • Nước tương, dầu hào
  • Dầu ăn
  • Gia vị các loại

Bạn có thể xem thêm:

>>>>> Cánh gà chiên hành đẹp mắt đưa cơm

Các bước làm ướp chân gà nướng sa tế:

Ướp gia vị vào chân gà sau khi đã rửa sạch
Ướp gia vị vào chân gà sau khi đã rửa sạch

Chân gà mua về làm sạch, cắt móng, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút.
Đặt nồi nước luộc chân gà lên bếp. Khoảng 2 lít nước thì cho tầm 2 thìa canh rượu trắng, 2 hoa khánh hồi, 1 khúc sả đập dập, nửa thìa cà phê muối, 1 thanh quế khô, 1 thìa canh nước màu. Đun đến khi sôi thì cho chân gà vào luộc 10 – 15 phút sau đó tắt bếp. Khi luộc chân gà để lửa vừa.

Chân gà vớt ra để ráo.

Cho tất chân gà vào một cái âu to để chuẩn bị ướp.

Trộn gia vị ướp gồm: 2 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê bột điều màu, 1 thìa nước tương, 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa dầu ăn, tỏi băm, sả băm, ớt băm, 1 thìa sa tế.

Đổ gia vị ướp vào âu chân gà, trộn đều, để khoảng 20 phút cho chân gà thật ngấm gia vị.
Chân gà nướng sa tế với cách ướp đặc biệt, đậm đà thơm ngon sẽ là món nhậu lý tưởng cho bất kỳ ai. Chỉ cần bỏ chút thời gian và công sức thôi là có ngay món ngon chiều lòng cả nhà rồi phải không nào. Chúc các bạn thành công.

Thêm vào đó, bạn có thể tham khảo cách làm món gà nướng sa tế thơm nức mũi cho bữa cơm chiều thêm hương vị.

Nếu thấy bài viết này hay, bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với lamthenao.com thì hãy để lại comment ngay phía dưới nhé! Và tìm hiểu thêm góc ẩm thực cực thú vị tại website của chúng tôi nhé!

Chúc các bạn có một món chân gà nướng sa tế thật ngon và cực kỳ bổ ích nhé!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here