Cháo Đông Trùng Hạ Thảo – Món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe mọi người

0
89

Đông Trùng Hạ Thảo có thể có rất nhiều cách chế biến có lợi cho sức khỏe con người. Nhưng có thể nói cháo Đông Trùng Hạ Thảo là thực phẩm đơn giản và dễ nấu, dễ ăn, lại phù hợp để chăm sóc sức khỏe cho người bệnh. Sau đây là hướng dẫn cách nấu cháo với Đông Trùng Hạ Thảo ngon và bổ dưỡng nhất. Nhưng các bạn luôn thắc mắc vì sao Đông Trùng Hạ Thảo lại tốt cho sức khỏe đến vậy đúng không? Chúng ta cùng đi giải quyết vấn đề này nhé.

Cháo Đông Trùng Hạ Thảo – Món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe mọi người

Vì sao Đông Trùng Hạ Thảo lại tốt cho sức khỏe?

Câu hỏi mà ai cùng rất thắc mắc về loại dược liệu đáng giá như vậy đúng không?
Từ lâu Đông Trùng Hạ Thảo đã là loại dược liệu quý trong Đông y bởi đặc tính hiếm có và rất hiếm.

Cháo Đông Trùng Hạ Thảo – Món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe mọi người
Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy

Trong đông trùng hạ thảo có chứa 17 loại axít amin, là thành phần đạm thực vật quý hiếm, nhiều loại vitamin như: A, B, C, D, E, K, các nguyên tố vi lượng calcium, manganese, selenium, đồng, sắt, kẽm. Trên quả đất, rất hiếm thực vật có chứa selenium. Selenium rất quý vì có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, phòng ung thư.

Ngoài ra trong đông trùng hạ thảo còn có mannitol, adenosine, cordyceps polysaccharide. Nhờ vào các thành phần như trên mà đông trùng hạ thảo có nhiều tác dụng sinh học quan trọng.

Cháo Đông Trùng Hạ Thảo là một cách sử dụng hiệu quả

Có nhiều cách chế biến Đông Trùng Hạ Thảo như: hãm trà, ngâm mật ong, ngâm rượu, hầm thịt, nấu cháo… và trong đó nấu cháo là cách dùng được nhiều người yêu thích vì cháo đông trùng hạ thảo rất ngon và bổ dưỡng.

Đây món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn, rất phù hợp cho người mới ốm dậy, giúp cơ thể dễ hấp thụ chất dinh dưỡng, hệ tiêu hóa được ổn đinh trở lại.Cháo đông trùng hạ thảo còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho người gầy yếu cơ thể kém hấp thụ, trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng.

Cháo Đông Trùng Hạ Thảo có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, cải thiện hệ thống tuần hoàn trong cơ thể, tăng cường tuần hoàn máu và oxi, hạn chế nguy cơ dãn đến các bệnh tim mạch. Ngoài ra món ăn này còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, phổi và hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư.

Cách nấu cháo Đông Trùng Hạ Thảo đơn giản không thể bỏ qua

Cách nấu cháo kỳ dược

Thành phần nguyên liệu: 3g đông trùng hạ thảo, 100g gạo nếp, 20g hoàng kỳ, 20g sơn dược

Các bước chế biến: Công đoạn đầu tiên bạn cần làm là dùng hoàng kỳ sắc thành nước thuốc, bỏ cặn, chỉ lấy phần nước. Sau đó, dùng nước thuốc hoàng kỳ để nấu cháo cùng gạo nếp. Cuối cùng, cho đông trùng hạ thảo thiên phúc và sơn dược vào nấu cùng đến khi nhừ là dùng được

Tác dụng: Cháo đông trùng hạ thảo là món ăn đại bổ, góp phần cải thiện tì vị, chữa các chứng suy nhược cơ thể, mệt mỏi, hỗ trợ điều trị máu nhiễm mỡ, biếng ăn,…

Cháo Đông Trùng Hạ Thảo – Món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe mọi người
Cháo gà đông trùng hạ thảo

Cháo Đông Trùng Hạ Thảo nấu gà ác

Thành phần nguyên liệu: gạo nấu cháo, thịt gà ác nạc 300g, đông trùng hạ thảo 10g, gia vị, hạt tiêu…vừa đủ.

Các bước chế biến cháo: luộc chín gà, để nguội bỏ nội tạng. Vo gạo và cho nước vào nấu thành cháo, khi cháo vừa chín cho đông trùng hạ thảo nguyên con và thịt gà vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn ,đun từ 10-15 phút thì tắt bếp.

Trên đây là nhưng cách nấu cháo đơn giản tốt cho sức khỏe từ Đông Trùng Hạ Thảo. Chúc các bạn làm được món ngon từ thần dược này nhé.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here