Đã mắt, đã miệng với món bò lúc lắc ngon tuyệt

0
193

Miếng thịt bò mềm đậm, ngon miệng cùng cách trang trí món ăn thu hút sẽ khiến bạn thêm yêu thích món bò lúc lắc mà Lamthenao sẽ hướng dẫn cách thực hiện ngay sau đây.

Cách nấu món bò lúc lắc

Độ khó: 5/10

Bạn cần chuẩn bị


– Thịt bò thăn loại mềm
– 3 củ khoai tây
– Gia vị: tỏi, muối tiêu, dầu hào, bơ nhạt.

 Món ngon cuối tuần: Bò lúc lắc với khoai tây chiên


Bước 1. Thịt bò bạn nhớ loại bỏ phần gân, cắt thành nững miếng vuông khổ 2 x 2 cm. Ướp thịt bò với tỏi bằm,một xíu muối tiêu, ít dầu hào và cho thêm một thìa con dầu ăn. Ướp bò từ 30 phút đến 1h để bò ngấm vị.

 Món ngon cuối tuần: Bò lúc lắc với khoai tây chiên


Bước 2. Khoai tây gọt vỏ, sau đó bạn cũng cắt miếng vuông cùng khổ với miếng thịt bò và thả vào bát nước muối loãng để khoai không bị thâm sau khi cắt. Để một lúc bạn vớt khoai ra để ráo.

Cho dầu ăn vào chảo, rán khoai tây trong lửa vừa cho đến khi các mặt của khoai chín vàng. Bạn cho khoai để riêng ra đĩa và chuẩn bị chảo để làm thịt bò.

 Món ngon cuối tuần: Bò lúc lắc với khoai tây chiên


Bước 3. Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo. Dầu sôi bạn trút bát thịt bò đã ướp vào chảo, nhớ để lửa to. Bò xém cạnh bạn lắc chảo hoặc đảo để bò xém đều các cạnh còn lại là được. Trước khi bắc ra bạn cho một thìa bơ nhạt vào chảo đảo đều để tăng độ thơm ngậy của bò, bơ tan ngấm vào bò là bắc ra khỏi bếp.

 Món ngon cuối tuần: Bò lúc lắc với khoai tây chiên


Bước 4. Bày thịt bò, khoai tây ra đĩa bằng cách xen kẽ như hình bàn cờ. Cắt lát dưa chuột vừa để ăn kèm, vừa bày viền đĩa cho hấp dẫn.

 Món ngon cuối tuần: Bò lúc lắc với khoai tây chiên

 

Để tăng độ đậm đà của món ăn bạn có thể chấm tương cà (hoặc tương ớt) lên khoai tây rán để ăn kèm. Còn bóp ít mayonnaise lên miếng bò lúc lắc ăn kèm với rau mùi cũng rất phù hợp.

 Món ngon cuối tuần: Bò lúc lắc với khoai tây chiên

Dùng dĩa ăn để thưởng thức từng ô vuông bò lúc lắc với khoai tây thơm phức sẽ làm bạn thấy rất thú vị với món ăn đơn giản mà đủ chất này đấy.

Chúc các bạn ngon miệng với món bò lúc lắc với khoai tây chiên dễ ăn cho cả gia đình!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here