Đậm đà đổi khẩu vị với món gà nấu vang trắng

0
36

Thịt gà vốn là thực phẩm được chị em phụ nữ đặc biết ưa dùng khi đi chợ vì sự ngon lành và tiện dụng khi chế biến món ăn. Và thực tế là thịt gà chế biến được rất nhiều món ngon khác nhau, dễ làm mà cũng rất dễ ăn.

Tuy nhiên, đôi khi bạn sẽ chán những món quá quen thuộc cứ lặp đi lặp lại, vậy thay vì luộc, xào, nướng,.. bạn hãy trổ tài với món gà nấu vang trắng thơm ngon, lạ miệng mà lại cực kỳ đơn giản đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà bạn. Vậy chần chờ gì mà không theo dõi công thức dưới đây của chúng tôi ngay nhé.

Nguyên liệu làm gà nấu vang trắng

– ¼ con gà (bạn lấy phần có đùi) 

Đậm đà đổi khẩu vị với món gà nấu vang trắng

Nấm hương hoặc loại nấm nào bạn thích tùy theo khẩu vị, mộc nhĩ 

– 300 ml rượu vang trắng

Đậm đà đổi khẩu vị với món gà nấu vang trắng

– Rau mùi

– Gia vị: bột mỳ, tỏi, muối

Hướng dẫn cách làm món gà nấu vang trắng:

– Tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Rau mùi rửa với nước sạch rồi cắt nhỏ. Nấm hương, mộc nhĩ rửa sách, sơ chế qua, cắt từng miếng vừa ăn.

– Thịt gà rửa sạch, chặt thành từng miếng cho vừa ăn. Sau đó, trộn đều thịt gà với một ít bột mỳ.

Đậm đà đổi khẩu vị với món gà nấu vang trắng

– Bắc chảo dầu lên bếp, đợi chảo dầu sôi nóng, lấy phần thịt gà đã tẩm bột mỳ ở trên cho vào chảo dầu. Khi rán thịt gà với dầu ăn, chỉ cần cháy cạnh là được, không cần phải rán chín thịt. Nhớ là với món gà nấu vang trắng này thì đừng đảo thịt liên tục, đợi mặt bên này vàng rồi thì hãy trở sang mặt bên kia.

– Cho tỏi đã băm nhuyễn vào chảo gà, trộn đều rồi để một lúc. Sau đó cho thêm rượu vang trắng, muối vào và nấu trên bếp cho đến khi rượu cạn nửa thì cho thêm một ít nước lọc vào nồi. Nấu với lửa nhỏ cho đến khi thịt gà được mềm. 

Đậm đà đổi khẩu vị với món gà nấu vang trắng

– Cho thêm nấm vào nồi gà, tiếp tục nấu trong khoảng thời gian 7 đến 10 phút nữa, cho thêm chút muối, nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó cho phần mùi tây vào nồi, tắt bếp.

– Múc gà ra đĩa, chuẩn bị bàn ăn, gà nấu vang trắng rất ngon nếu ăn với cơm nóng.

Đậm đà đổi khẩu vị với món gà nấu vang trắng

Món gà nấu vang trắng thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn, không gây ngán, đặc biết mùi vị vô cùng thơm ngon. Nếu đã chán những món gà quen thuộc thì bạn hãy nhanh tay nhanh chân vào bếp chuẩn bị ngay món vừa lạ miệng mà ngon từ miếng đầu tiên này nhé. Đảm bào là cả nhà bạn sẽ phải trầm trồ khả năng nấu nướng của bạn nữa mất thôi. Chúc các bạn thành công với công thức của chúng tôi nhé.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here