Đậu phụ rang muối món ngon cuối tuần

0
110

Đậu phụ rang muối là món ăn dễ làm và đưa cơm trong những ngày trời lạnh. Cuối tuần bạn cùng làm đậu phụ rang muối với miếng đậu thơm giòn tan theo cách dưới đây nhé.

Sườn chay nấu đậu món chay ngon

Đậu phụ rang muối món ngon cuối tuần

Món ngon cuối tuần cá chiên xốt chua ngọt

Đậu phụ rang muối món ngon cuối tuần

Nguyên liệu:

+ 4 tấm đậu phụ tươi

+ Muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành lá

+ Nửa củ hành tây, dầu ăn

+ 1/2 bát con bột năng hay bột ngô

Cách làm:

1 Đậu phụ bạn rửa sạch, làm cẩn thận để đậu không bị nát, cắt bao diêm và để ráo khô nước. Bạn vẩy đều một ít muối và hạt tiêu lên bề mặt đầu phụ để trong 30 phút.

Hành lá, rửa sạch, cắt khúc 2cm. Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch và bổ múi cau để riêng.

Đậu phụ rang muối món ngon cuối tuần

2 Trộn hạt tiêu, muối, hạt nêm với lượng nhỏ để riêng. Phần đậu phụ sau khi ướp bạn lăn đều qua bột năng mỏng.

Đậu phụ rang muối món ngon cuối tuần

3 Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi bạn thả từng miếng đậu vào rán đến khi vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Đậu phụ rang muối món ngon cuối tuần

4 Bạn đổ phần còn thừa của dầu ăn trong chảo ra bát, sau đó cho hành tây, hành lá vào xào cho chín tới – khoảng 3 phút.

Đậu phụ rang muối món ngon cuối tuần

5 Cho bát muối pha ở bước 2 vào, đảo đều tay.

Đậu phụ rang muối món ngon cuối tuần

6 Cuối cùng bạn nhanh tay cho đậu phụ đã rán vào chảo, đảo nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp muối bám đều vào từng miếng đậu phụ thì tắt bếp. Cho ra đĩa dùng với cơm nóng.

Như vậy bạn đã hoàn thành món ngon cho cả gia đình với các bước đơn giản. Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu nhiều món khác nhau từ đậu phụ để cho bữa ăn thêm phong phú.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here