Đổi món ngon với cách làm mực chay chiên xù giòn tan

0
94

Món chay ngon dễ làm cho bữa cơm chay thanh đạm thêm phần hấp dẫn – mực chay chiên xù giòn tan. Hướng dẫn cách làm món ngon cho chị em trong ngày mùng một hay hôm rằm.

Đổi món ngon với cách làm mực chay chiên xù giòn tan

Đổi món ngon với cách làm mực chay chiên xù giòn tan

Nguyên liệu:

  • Hành tây
  • Bột chiên giòn
  • Bột chiên xù
  • Một ít nước

Đổi món ngon với cách làm mực chay chiên xù giòn tan

Cách làm:

Bước 1: Hành tây lột vỏ, cắt khoanh tròn, bề dày khoảng 1cm. Sau đó tách từng khoanh hành rời nhau ra.

Đổi món ngon với cách làm mực chay chiên xù giòn tan

Bước 2: Bột chiên giòn pha với nước tạo thành hỗn hợp sền sệt. Nhúng từng khoanh hành tây vào bát bột chiên giòn, nhấc khoanh hành tây lên cho bột chảy bớt, rồi cho qua đĩa bột chiên xù để bột phủ kín bề mặt khoanh hành.

Đổi món ngon với cách làm mực chay chiên xù giòn tan

Đổi món ngon với cách làm mực chay chiên xù giòn tan

Bước 3: Đun dầu nóng già, chỉnh lửa vừa cho hành vào chiên vàng đều, vớt ra giấy thấm dầu.

Đổi món ngon với cách làm mực chay chiên xù giòn tan

Cho món mực chay chiên xù ra đĩa, kèm tương ớt hoặc tương cà chua. Món này chỉ ngon khi ăn nóng, để nguội sẽ ỉu, không còn hấp dẫn nữa.

Đổi món ngon với cách làm mực chay chiên xù giòn tan

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here