Giải khát cùng chè chuối ngon ngọt cuối tuần

0
62

Chè chuối sẽ là một món giải khát hấp dẫn cho bạn và gia đình vào những ngày nóng oi bức của mùa hè.

Chè chuối vốn là một món chè thông dụng, phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ quán chè nào. Hiện nay, đã có rất nhiều cách nấu chè chuối khác nhau với nhiều cách chế biến, cách bày trí khác nhau, nhưng căn bản vẫn là công thức truyền thống và được biến tấu kết hợp thêm một số nguyên liệu mới. Món chè chuối nước cốt dừa đơn giản, thơm ngon làm say đắm người thưởng thử dù chỉ một lần.

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức để nấu món chè chuối nước cốt dừa đơn giản. Một ly chè chuối ngon, thơm mát bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện ngay nhỉ?

Nguyên liệu nấu chè chuối gồm có:

  • 1/2 nải chuối tây chín

Giải khát cùng chè chuối ngon ngọt cuối tuần

Chuối tây

  • 400 ml nước cốt dừa

Giải khát cùng chè chuối ngon ngọt cuối tuần

Nước cốt dừa

  • 1/4 bát con đường cát trắng

Giải khát cùng chè chuối ngon ngọt cuối tuần

Đường cát

  • Đậu phộng rang chín

Giải khát cùng chè chuối ngon ngọt cuối tuần

Đậu phộng rang

  • Một ít dừa bào sợi
  • 2 thìa súp bột báng
  • 1 ít bột năng/bột bắp
  • 1/2 thìa nhỏ muối

Cách nấu chè chuối được thực hiện như sau:

Bước 1:

– Bạn cần chọn những quả chuối chín vừa, đừng chọn chuối quá chín vì sẽ dễ nát vụn hoặc với chuối chưa chín sẽ có vị chát chát, chè sẽ không được ngon.

Bước 2:

– Lột vỏ và bỏ những sợi gân dính trên chuối, rồi cắt chuối thành các khoanh tròn vừa ăn. Sau đó các bạn đem ướp chuối với một ít đường và một ít muối, để khoảng 20 đến 30 phút cho chuối thấm đều gia vị.

Bước 3: Giã thô đậu phộng rang.

Bước 4: Bạn đem rửa sạch bột báng với nước, rồi ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút đến khi hạt nở ra. Để cho ráo nước.

Bước 5: Đổ ½ chén nước cốt dừa và 1 chén nước lạnh vào nồi

Bước 6: Nấu nước cốt dừa rồi từ từ cho chuối vào nấu cùng, nhớ để lửa nhỏ và nấu đến khi chuối chín mềm.

Bước 7:

– Khi thấy chuối đã mềm, bạn cho thêm bột báng vào nồi , dùng vá đảo nhẹ tay để chuối không bị nát. Rồi đợi đến khi bột báng chuyển sang màu trắng trong bước tiếp theo là các bạn cho đường vào và nêm nếm cho hợp khẩu vị với mọi người trong gia đình bạn, sau đó tiếp tục cho ½ chén nước cốt dừa còn lại vào và nhớ khuấy đều nhẹ tay nhé.

– Tiếp theo pha một ít bột năng/bột bắp vào nước rồi từ từ cho hỗn hợp đó vào nồi, nhẹ tay khuấy đều cho đến khi thấy nước chè hơi sệt sệt là được. Chú ý bạn không nên để nước chè đặc sệt vì như thế sẽ mất ngon, ăn sẽ rất mau ngán.

Giải khát cùng chè chuối ngon ngọt cuối tuần

Chén chè béo ngọt đã hoàn thành

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành xong món chè chuối thơm ngon rồi nhé. Khi chè chín bạn có thể múc ra chén và thưởng thức ngay khi còn nóng, hoặc bỏ tủ lạnh, hoặc nếu không thích ăn nóng thì bạn cho thêm đá viên vào ăn mát mát cũng ngon không kém đâu nhé.

Hy vọng với cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa thơm ngon đơn giản ngay tại nhà mà Monngon đã hướng dẫn bạn sẽ có thêm một món ăn thơm ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

Chúc bạn thành công!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here