Gợi ý món ăn cho người bị đường ruột

0
811

Ngày nay, theo ước tính số lượng người mắc bệnh đường ruột ngày càng chiếm tỷ lệ lớn và theo dự tính sẽ tăng nhiều hơn trong tương lai. Nhiều người cho rằng tất cả vì thực phẩm hiện nay không đảm bảo nhưng không làm cách nào để giảm thiểu tình trạng đó. Bệnh đường ruột là bệnh rất khó chữa và cần kiêng kỵ rất nhiều đồ ăn thức uống. Sau đây, những người bị đường ruột nên tham khảo những món ăn bổ sung cho hệ tiêu hóa của mình thêm khỏe mạnh đồng thời chữa trị cho căn bệnh này một cách hiệu quả nhé!

Cấu trúc đường ruột của cơ thể người
Cấu trúc đường ruột của cơ thể người

Món ăn nào phù hợp cho người bị đường ruột?

Để đường ruột, cũng như hệ tiêu hóa được hoạt động tốt, hấp thu và đẩy các chất thải ra ngoài dễ dàng mọi người cần chú ý việc ăn những thực phẩm hằng ngày. Nên bổ sung nhiều thức ăn có chứa thành phần chất xơ, chất kích thích đường ruột, vitamin các loại… cụ thể như:

Các loại rau xanh

Nên ăn các loại rau xanh để cải thiện đường ruột
Nên ăn các loại rau xanh để cải thiện đường ruột

Những rau xanh có màu xanh đậm, hay các loại rau chứa nhiều chất xơ là thức ăn tuyệt vời nhất cho những ai đang mắc các bệnh về đường ruột, dạ dày như rau muống, rau má,… Chất xơ trong rau xanh cùng với các loại vitamin có chức năng giúp thức ăn tiêu hóa dễ dàng, giảm được các triệu chứng rối loạn đường ruột. Trong rau xanh còn chứa nhiều chất có tính kiềm, giúp trung hòa các acid được tạo ra do khi ăn thực phẩm ngọt, trứng, thịt… Chính vì vậy, mà có thể giúp đường ruột loại bỏ chất gây hại, gây tổn thương cho hệ tiêu hóa. Một số loại rau nên ăn tốt cho người bị đường ruột như rau cải bắp, rau mùng tơi, rau bina, cải xoăn, lá khoai lang, súp lơ,… Những hiện trạng các loại rau không được đảm bảo cho nên một là bạn nên tự cung cấp rau cho bản thân. Hai là bạn nên mua rau sạch ngoài chợ và ngâm kỹ trước khi nấu. Bạn có thể ngâm bằng muối hoặc nước vo gạo.

Khoai lang

Khoai lang dễ tiêu hóa cho người ăn nó
Khoai lang dễ tiêu hóa cho người ăn nó

Trong khoai lang có chứa nhiều thành phần vitamin A, C, E, B, chất đạm, tinh bột, acid amin, và các loại nguyên tố vi lượng khác rất tốt cho cơ thể. Trong đó, vitamin C và các acid amin rất tốt cho những người bị đường ruột, giúp kích thích nhu động ruột, giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn. Chính vì thế, ăn khoai lang đều đặn còn ngăn ngừa bệnh táo bón hiểu quả, giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, khoai lang còn là món ăn rất tuyệt vời cho những người muốn giảm cân.

Đu đủ chín

Đu đủ chín tốt cho hệ tiêu hóa
Đu đủ chín tốt cho hệ tiêu hóa

Trong đu đủ chín có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, là loại trái cây ngon, bổ ích đối với sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa. Với thành phần papain – loại enzyme tiêu hóa có chức năng phá vỡ thức ăn, tiêu hóa hết protein và giúp giải phóng lượng khí hơi trong bụng ra ngoài dễ dàng. Thức ăn được vận chuyển xuống dạ dày, và đẩy các chất thải ra ngoài một cách dễ dàng. Tuy nhiên, chỉ nên ăn đu đủ chín, tránh ăn đu đủ xanh vì có thể gây tổn thương đến dạ dày và gây rối loạn hệ tiêu hóa.

Sữa chua

Một số loại sữa chua được bổ sung men vi sinh sống Probiotics giúp cung cấp hàng tỷ lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa. Ăn nhiều sữa chua giúp bảo vệ, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa chống lại những ảnh hưởng từ chế độ ăn uống không khoa học và ăn những thực phẩm không lành mạnh. Bên cạnh đó, men vi sinh Probiotics trong sữa chua còn tạo ra hàng rào bảo vệ, ngăn không cho vi khuẩn có hại xâm nhập vào máu và các bộ phận khác trong cơ thể. Giúp phân hủy lactose trong sữa thành glucose và galactose – hai loại đường giúp cơ thể dễ hấp thụ các chất dinh dưỡng, lại ít gây dị ứng, tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và hỗ trợ hệ miễn dịch.

Ăn nhiều chuối

Tác dụng của chuối vô cùng tuyệt vời
Tác dụng của chuối vô cùng tuyệt vời

Chuối không chỉ được biết đến là nguyên liệu giúp chị em làm đẹp da, cải thiện tình trạng da bị láo hóa, rạm nắng, mà còn biết đến thần dược ngưa ngừa chữa được nhiều bệnh. Đặc biệt, chuối chứa nhiều chất xơ, vitamin… rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp đường ruột hoạt động dễ dàng, ngăn ngừa và chữa trị được các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi chướng bụng. Ngoài ra, nó cũng tốt cho những trường hợp loét đường ruột mạn tính và làm giảm kích thích lớp màng dạ dày.

Xem thêm: Tác dụng không ngờ tới của chuối

Như vậy, đây là những thức ăn và những món đồ bạn nên ăn để đảm bảo cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cần thiết. Hãy lên cho mình kế hoạch ăn uống hợp lý điều độ để tránh tối thiểu nhất việc đau dạ dày nhé! Bạn có thể tham khảo thêm bài viết về những đồ uống tốt cho người bị đường ruột tại website Lamthenao.com nhé!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here