Hấp dẫn với món mực xào sa tế cho ngày se lạnh

0
138

Những ngày tiết trời se lạnh, còn gì bằng khi bữa cơm có môt món ăn nóng, cay cay kích thích vị giác lại làm nóng người. Các chị em thử làm món mực xào sa tế cay ngon chiều các anh xã nhé.

Cách làm món mực xào sa tế cải thiện bữa ăn cuối tuần 1

Cách làm mực xào sa tế

Độ khó: 5/10

Bạn cần chuẩn bị


– 400gram mực ống tươi, không phải là loại mực đông lạnh .
– 1 lọ sa tế
– 1 củ hành tây, 1 quả ớt chuông, 1 củ cà rốt
– Các loại gia vị : nước mắn, dầu ăn, nước tương, mì chính.

Bước 1. Mực tươi mua về sửa sạch cho hết mùi tanh rồi để ráo nước. Sau đó, dùng dao khía thân thành những đường chéo trông đẹp mắt. Có thể dùng rượu trắng để khử mùi tanh của mực.

Cách làm món mực xào sa tế cải thiện bữa ăn cuối tuần 3


Bước 2. Hành tây bóc lớp vỏ rồi sửa sạch bùn đất bám xung quanh. Bóc tách từng lớp vỏ giỗng cánh hoa sen rồi thái mỏng trông đẹp mắt.


Bước 3. Cà rốt tỉa thành bông hoa 5 cánh trang trí cho đĩa ăn thêm sinh đông. Ớt chuông tỉa thành bông hoa sao cho đẹp.

muc-xao-sa-te- 6


Bước 4. Cho chảo dầu lên bếp đảo nóng phi cùng ít hành khô cho thơm. Sau đó cho mực vào chảo đảo nhanh và đều tay cho mức chín đều. Khi mực đã mềm thì đổ 1 nửa lọ sa tế và. Tiếp tục đun nhỏ lửa và nếm mực đã có đủ độ đậm đà chưa. Không nên cho quá nhiều sa tế vì sẽ quá cay khiến món ăn không được ngon miệng.

Cách làm món mực xào sa tế cải thiện bữa ăn cuối tuần 4


Bước 5. Đun nhỏ lửa trong 5 phút cho mực chín đều rồi bỏ ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ăn rồi đấy!

Cách làm món mực xào sa tế cải thiện bữa ăn cuối tuần 2

Mực xào sa tế ăn giòn, ngậy cay vị sa tế, dù có chút xuýt xoa nhưng ngon, khó cưỡng lại!

Kết quả hình ảnh cho mực xào sa tế

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here