Hướng dẫn làm bánh gato bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản

0
962

Bạn là tín đồ của bánh gato nhưng nhà lại chẳng có lò nướng. Yên tâm nhé! Hướng dẫn làm bánh gato bằng nồi cơm điện ngay dưới đây thôi. Bắt tay vào làm thôi nào!

Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện

Độ khó: 4/10

Bạn cần chuẩn bị

– Trứng gà: 6 quả

– Bột mì: 120g

– Bột ngô: 20g

Bột nở: 1 muỗng cà phê

– Đường: 120g


1. Ngâm trứng


Ngâm 6 quả trứng gà vào tô nước ấm trong vòng 5 phút với tỉ lệ 2 cốc nước lạnh pha với 3 cốc nước sôi. Bước này làm trứng nóng lên sẽ giúp trứng dễ đánh bông hơn.

Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện


2. Rây bột


Kế đến, trộn đều 120g bột mì, 20g bột bắp với 1 muỗng cà phê bột nở, rây mịn để bột không bị vón cục.


3. Đánh trứng

Lau khô 6 quả trứng, đập trứng vào tô ráo nước, cho 120g đường rồi đánh cho trứng nổi bông lên. Kiểm tra bằng cách nhấc dụng cụ đánh trứng lên cao, nếu trứng rớt thành dòng là đạt.


4. Trộn hỗn hợp bột bánh gato


Chia bột thành 3 phần để rây và lần lượt trộn vào tô trứng, trộn nhẹ tay để tránh làm trứng bị xẹp.

Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện


5. Làm bánh gato bằng nồi cơm điện

Lót giấy nến vào đáy nồi cơm điện sau đó đổ hỗn hợp bột bánh vào. Đập đập nhẹ nồi cơm điện để bọt khí bay ra. Đặt nồi vào trong nồi cơm, đậy nắp lại rồi nhấn nút Cook.

Sau khoảng 10 phút nồi sẽ chuyển sang nút giữ ấm (Warm), bạn đợi khoảng 5 đến 7 phút rồi bấm nút Cook thêm một lần nữa. Trường hợp nồi không nhảy sang nút Cook thì bạn đừng cố nhấn mà hãy đợi một chút cho nồi nguội bớt rồi mới nhấn nút lại.

Lặp lại thao tác nhấn nút Cook từ 2 đến 3 lần. Sau 40 phút, bạn kiểm tra xem nắp nồi đã nóng chưa. Nếu nóng rồi thì chỉ cần hâm bánh thêm 20 phút cho bánh chín hoàn toàn, nếu chưa nóng thì tiếp tục bấm nút Cook 1 lần nữa.


6. Kiểm tra bánh gato

Khoảng 60 phút sau, mở nắp nồi cơm, kiểm tra bánh đã chín chưa bằng cách nhấn ngón tay vào bánh, nếu bánh gato không bị xẹp xuống là đã chín.

Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện


7. Lấy bánh gato ra khỏi nồi cơm điện

Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện

Lấy nồi cơm ra, lật nồi lại để lấy bánh ra ngoài, tháo giấy lót rồi úp bánh lại để trên vỉ nướng cho khô. Công đoạn làm bánh gato bằng nồi cơm điện đã hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Chiếc bánh mềm mịn, vàng ươm

Trông tuyệt phải không nào!

Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện

Bánh vàng ươm, mềm, nhẹ, xốp.

Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện

 

Bạn cứ thử cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện này xem. Vô cùng đơn giản, ngon miệng mà lại tự làm, cực đảm bảo nhé.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here