Hướng dẫn làm dưa góp món ăn ngon dễ làm

0
96

Dưa góp là món ăn ngon quen thuộc và dễ làm ở các gia đình việt. Chỉ cần nhìn qua bạn cũng sẽ làm được món này cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn hay đi ăn ngoài hàng những món ăn nhẹ thì bạn sẽ thường thấy món dưa góp ăn kèm. Sau đây mình sẽ hướng dẫn cách làm cho các bạn tham khảo.

Hướng dẫn làm dưa góp món ăn ngon dễ làm

Nguyên liệu:

+ Đu đủ xanh + xu hào 1kg

+ Đường 50g, Giấm 100ml

+ Cà rốt 300g, Dưa leo 300g, Tỏi 30g, Ớt tươi 3 quả

+ Nước mắm, muối

Hướng dẫn làm dưa góp món ăn ngon dễ làm

Cách làm:

Các bước làm dưa góp: Đu đủ xanh bạn gọt vỏ, bỏ ruột và rửa sạch, sau đó thái miếng mỏng hình chữ nhật.

Su hào, dưa leo và cà rốt bạn cũng làm tương tự, gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng mỏng hoặc có thể cắt tỉa cho đẹp mắt.

Bạn lấy một chiếc tô to cho lẫn đu đủ, cà rốt, dưa leo và xu hào vào rắc ít muối và xóc đều để khoảng 30 phút cho ngấm, sau đó rửa sạch để ráo nước.

Tỏi và ớt rửa sạch băm nhỏ cho tỏi, ớt, đường, nước mắm, giấm và nước sôi để nguội vào bát khuấy đều.

Sau khi có hỗm hợp nước trên bạn cho đu đủ, dưa leo, cà rốt, xu hào vào đảo đều cho các miếng rau được ngấm. Để từ 3-4 giờ là ăn được.

Dưa góp ăn giòn, có vị chua, cay, mặn, ngọt, thơm mùi giấm tỏi. Bạn có thể tranh thủ sáng đi chợ về nhà làm là bữa trưa bạn sẽ có món dưa góp ngon cho cả gia đình.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here