Hướng dẫn làm trứng xào thịt bò món ngon đúng điệu

0
109

Từ thịt bò và trứng bạn có thể chế biến món trứng xào thịt bò thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức ngày cuối tuần. Món ăn nhiều dinh dưỡng với cách làm khá đơn giản dưới đây, các bạn cùng tham khảo nhé.

2 món trứng ngon ngày cuối tuần

Cách làm trứng nhồi thịt món ăn ngon cho bữa tối

Hướng dẫn làm trứng xào thịt bò món ngon đúng điệu

www.lamsao.com

Nguyên liệu:

– 150g phi lê thịt bò

– 5 quả trứng gà

– 2 cây hành lá; 1 muỗng cà phê muối;

– 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê rượu nấu;

– 1 muỗng cà phê dầu mè; hạt tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm;

– 1/3 muỗng cà phê baking soda; 1 muỗng canh bột bắp.

Cách làm trứng xào thịt bò:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng. Cho thịt bò vào tô lớn thêm gia vị để ướp gồm nước mắm, rượu, bột bắp, đường, baking soda, dầu mè và đảo đều để khoảng 30 phút cho ngấm.

Hướng dẫn làm món Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng.

Bước 2: Trứng đập vào bát và đánh tan cùng với 1 muống cà phê nước sạch, chút muối và chút rượu.

Bước 3: Làm nóng dầu trong chảo, trút thịt bò vào đảo liên tục vào nhanh tay trên lửa lớn chừng 1 phút.

Hướng dẫn làm món Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng.

Bước 4: Trút hết phần thịt bò vừa đảo vào bát trứng thêm hành là cắt nhỏ trộn đều. Đặt lại chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì đổ hỗn hợp trên vào xào, đảo nhanh tay và liên tục. Khi trứng bắt đầu đông lại thì giảm cường độ đảo trứng.

Hướng dẫn làm món Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng.

Bước 5: Cảm thấy trứng khô hẳn thì rưới chút dầu mè lên trên cho món xào bóng bẩy hơn, tắt bếp, rắc tiêu xay rồi đảo đều, trút thịt bò xào trứng ra đĩa, ăn nóng.

Hướng dẫn làm món Trứng xào thịt bò nóng sốt bổ dưỡng.

Như vậy bạn đã hoàn thành món ăn ngon giàu dinh dưỡng cho cả nhà, chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here