Hướng dẫn nấu món thịt heo xào dứa

0
68

Một món ngon từ thịt heo mình muốn giới thiệu đến bạn đọc là thịt heo xào dứa. Món này sẽ có vị hơi chua của dứa cùng vị ngọt mát thơm ngon từ thịt rất đưa cơm vào những ngày trời mát mẻ. Cách làm rất đơn giản với các nguyên liệu thường ngày, bạn xem hướng dẫn dưới đây:

Hướng dẫn nấu món thịt heo xào dứa

Nguyên liệu:

– 1 quả dứa

– 250g thịt heo

– 2-3 nhánh tỏi xay

– 1 thìa cafe ngò

– 1/2 thìa súp hành tây băm nhỏ

– 2 thìa súp lạc giã nát

Nước sốt:

– 1,5 thìa cafe nước mắm

– 1,5 thìa cafe nước chanh

– 1,5 thìa cafe nước me

– ớt đỏ thái nhỏ

Hướng dẫn nấu món thịt heo xào dứa

Cách làm:

Nước sốt bạn pha chế với các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên.

Dứa gọt vỏ, mắt rồi cắt miếng tròn ngang thái khóm, bỏ đọt giữa, sau đó cắt làm 6 sắp ra đĩa.

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo phi hành, tỏi, ngỏ cho thơm rồi cho dứa vào, tiếp đến bạn cho thịt heo vào xào tái.

Chế nước sốt đã chuẩn bị vào đảo đều và xào đến khi chín thịt, đảo đều tay để phần nước sốt được trộn đều.

Tắt bếp và cho lạc vào trộn đều. Múc thịt lên miếng khóm, có thể trang trí thêm 1 miếng ớt đỏ. Món ăn hoàn thành với màu hấp dẫn và hương thơm từ thịt, dứa đậm đà.

Comments

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here