Làm bánh xoài không khó như bạn tưởng

0
104

Trong miền Nam, rất nhiều nơi có đặc sản bánh xoài nổi tiếng. Những miếng bánh xoài được tráng mỏng, ăn chua chua ngọt ngọt khiến không chị em nào không yêu thích. Thực ra món này làm khá đơn giản, không quá cầu kì, tự tay chúng ta có thể chế biến ở nhà.

Làm bánh xoài không khó như bạn tưởng

Cách làm bánh xoài

Độ khó: 5/10

Bạn cần chuẩn bị


2 quả xoài chín
½ quả chanh
100g đường cát
20g siro đường ngô (corn syrup)

Bước 1. Làm nóng lò ở 70 độ C. Xoài rửa sạch, bỏ vỏ và chỉ cắt lấy phần thịt xoài sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Làm bánh xoài không khó như bạn tưởng


Bước 2. Vắt lấy nước cốt chanh của ½ quả chanh sau đó cho vào nồi cùng với hỗn hợp xoài xay nhuyễn, đường, siro đường ngô rồi bắc lên bếp ở lửa vừa, khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt lửa.

Làm bánh xoài không khó như bạn tưởng


Bước 3. Ngay lập tức đổ hỗn hợp xoài ra khay nướng và dàn mỏng rồi cho vào lò nướng trong khoảng 6 tiếng đồng hồ.

Làm bánh xoài không khó như bạn tưởng


Bước 4. Bánh xoài chín thì lấy ra khỏi lò, chờ nguội bớt rồi cuộn tròn lại như hình và cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Làm bánh xoài không khó như bạn tưởng

Làm bánh xoài không khó như bạn tưởng

Bánh xoài là món ăn có hương vị quyến rũ, chua chua ngọt ngọt, dẻo dai thơm ngon, ăn rất vui miệng. Món bánh xoài rất phổ biến trong nhiều tỉnh thành phía Nam nhưng bạn ở bất cứ nơi đâu, chỉ cần vài nguyên liệu có thể học cách chế biến món bánh ngon tuyệt này.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh xoài này nhé!

Theo Daydaycook

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here