Làm cánh gà nướng than hoa giòn tan thơm ngon

0
185

Cuối tuần làm món cánh gà nướng thơm ngon giòn tan cho cả nhà nào. Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, các bước làm dễ dàng bạn đã có những cánh gà nướng ngon cho cả gia đình dịp cuối tuần sum họp.

Làm cánh gà nướng than hoa giòn tan thơm ngon

Nguyên liệu:

– 1,5kg cánh gà

– 25g muối

– 5g hạt tiêu đen

Cách làm:

Rửa sạch cánh gà để ráo nước hoặc thấm khô bằng khăn giấy. Cho cánh gà vào tô rắc muối và hạt tiêu với cánh gà rồi dùng hai tay trộn đều để gia vị ngấm đều.

Cho cánh gà đã ướp vào tử lạnh khoảng hơn 5 tiếng. Mình thường làm từ trưa ướp trong tủ đến tối thì nướng.

Cánh gà nướng than hoa chỉ với 3 nguyên liệu - 3

Tiếp theo bạn cho cánh gà ra nướng cánh gà trên lò nướng than hoa, bạn chú ý đặt mặt da gà xuống trước

Sau khoảng 3-5 phút, bạn có thể tăng nhiệt lên 90 độ C rồi lật cánh gà. Hạ nhiệt độ xuống mức trung bình và nướng tương tự như trên.

Hoặc nếu dùng bếp than riêng của nhà bạn thì bạn có thể nướng cánh gà dựa theo kinh nghiệm cá nhân sao cho cánh gà chín vàng nâu đều là được.

Nếu dùng lò nướng thường thì bạn cho cánh gà và khay nướng, đặt khay vào rãnh trên lò nướng, bật lò nướng ở 210-220 độ C. Nướng khoảng 15 – 20 phút, khi một mặt cánh gà đã chín vàng thì lấy ra, trở mặt cánh lại, nướng tiếp khoảng 15 phút đến khi cánh chín, da vàng, thơm là được.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here