Làm món thịt gà om miến bổ dưỡng nhưng không lo thừa chất

0
29

Thịt gà om miến với nhiều rau củ quả là một món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình bạn. Nhưng cũng đừng vì thế mà lo thừa chất. Nếu chỉ ăn miến, không dùng cơm thì hàm lượng tinh bột của bạn không quá nhiều, nên chỉ bổ mà không thừa nhé.

Cách làm thịt gà om miến

Độ khó: 5/10

Bạn cần chuẩn bị


– Miến
– Thịt gà
– Tỏi, gừng, hành
– Cà rốt, khoai tây, ớt xanh
– Bột ca cao, bộ si rô ngô
– Gia vị: Đường, hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm

Bước 1. Miến rửa sạch, ngâm trong thau nước ấm.

Cách làm thịt gà om miến 0


Bước 2. Cho gà vào trong nồi, đổ ngập nước. Bắc lên bếp luộc chín rồi tách phần thịt và nước dùng gà. Để lại thịt gà vào trong nồi và cho thêm ớt khô vào.

Cách làm thịt gà om miến 1


Bước 3. Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn nấu thịt gà om miến là cho dầu hào, xì dầu, nước, tỏi, gừng, đường, bột cacao, si rô ngô và hạt tiêu vào bát, trộn đều rồi đổ vào gà trong nồi. Đun sôi hỗn hợp rồi ninh với lửa nhỏ trong 20 phút. Cho thêm cà rốt và hành lá vào nồi, ninh thêm trong 10 phút. Cho ớt tươi, khoai tây vào cho đến khi khoai mềm, để nắp vung mở nửa.

Cách làm thịt gà om miến 2


Bước 4. Khi thịt gà và rau củ chín mềm, bạn vớt miến ra rồi cho vào nồi. Để lửa vừa và đun trong 3-5 phút, không đậy nắp nồi. Tắt bếp và để yên nồi trong 5 phút.

Cách làm thịt gà om miến 3


Thịt gà om miến nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Với món này, bạn có thể ăn kèm cơm hoặc ăn không đều ngon. Nếu không dùng với cơm thì bạn nên tăng lượng miến nhé!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here