Món ngon sang chảnh bào ngư xào cá mú

0
102

Món ngon sang chảnh cho chị em vào bếp đổi món cho cả gia đình: Bào ngư xào cá mú. Chắc hẳn nhiều chị em còn lạ lẫm với món ngon này, vậy hãy xem công thức chế biến dưới đây nhé:

Nguyên liệu:

+ 1 con cá mú phi lê

+ 1 hộp bào ngư

+ 300g bông cải xanh

+ 3 thìa nước sốt để xào

+ 2 thìa nước dùng gà và 1 thìa bột bắp

Món ngon sang chảnh bào ngư xào cá mú

Cách làm:

Cá mú lọc bỏ da, cắt miếng vuông. Bào ngư thái miếng mỏng vừa. Bông cải cắt lấy bông, phần cuống thái mỏng vừa.

Bắc nồi nước nhỏ cho thêm một chút dầu và muối đun sôi, cho bông cải vào luộc chín, phần bông cải sắp ra xung quanh đĩa, phần cuống để riêng.

Cho dầu vào chảo, đung nóng sau đó cho cá vào xào chín, chế nước dùng gà khuấy tan với 1 thìa bột bắp. Đun đến khi nước sệt lại thì cho phần cuống bông cải vào đảo đều với cá.

Cho 3 thìa cà phê sốt đò xào+ 1 thìa bột bắp nấu sôi cho bào ngư vào trộn đều, trút lên phần cuống của bông cải, bào ngư xào cá mú dùng lúc còn nóng.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here