Ngạc nhiên cách làm bánh mì nướng muối ớt dễ quá trời!

0
213

Sau cơn sốt xoài lắc thì bánh mì nướng muối ớt đang trở thành trào lưu mới của người dân Sài Gòn và hiện đang lan ra nhiều tỉnh thành. Thơm giòn, hơi mằn mặn, cay vị ớt là cách miêu tả đơn giản nhất về món bánh mì đang “hot” này. Nhưng còn ngạc nhiên hơn nữa là cách làm món bánh mì nướng muối ớt siêu đơn giản. Quan trọng là công thức pha muối ớt sa tế thôi. Lamthenao sẽ bật mí cho các bạn biết ngay dưới đây.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt đang làm mưa làm gió đất Sài Gòn

Lai lịch của món bánh mì nướng muối ớt

Nguyên lai là món ăn của người dân Khmer vùng Bảy Núi, rồi được bày bán ngày càng nhiều ở thành phố Long Xuyên, sau đó lan dần sang các vùng miền khác, đặc biệt đang rất nổi tiếng tại Sài Gòn. Bánh mì nướng muối ớt có cách làm khá đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến. Bánh có độ giòn, vị cay, mặn, ăn cùng chà bông, xúc xích và các loại sốt rất khoái khẩu.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt đang làm mưa làm gió đất Sài Gòn

Cách làm bánh mì nướng muối ớt

Độ khó: 5/10

Bạn cần chuẩn bị


+ Bánh mì
+ Tương ớt
+ Sa tế
+ Ruốc heo
+ Xúc xích
+ Bột ngọt
+ Đường
+ Bơ thực vật
+ Hành lá chưng mỡ
+ Tương cà
+ Sốt mayonaise

Bước 1. Pha nước sốt muối ớt: 1 thìa cà phê đường + 1/2 thìa bột ngọt + 1/2 thìa cà phê ớt xay + 1 thìa tương ớt + 1 thìa cà phê sa tế. Tất cả trộn đều cho tan hết gia vị.

Lưu ý: Các bạn ăn cay có thể cho thêm tương ớt xay. Nếu làm với số lượng nhiều thì các bạn làm nhiều sốt hơn (cứ nhân tỉ lệ lên thôi).


Bước 2. Sau khi gia vị tan đều các bạn dùng cọ quét một lượt bơ thực vật lên bánh mì, sau đó là nước sốt muối ớt.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt đang làm mưa làm gió đất Sài Gòn

Cách làm bánh mì nướng muối ớt đang làm mưa làm gió đất Sài Gòn


Bước 3. Tiếp theo cho bánh mì lên khay nướng, để một lúc cho bánh được ép mỏng và giòn.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt đang làm mưa làm gió đất Sài Gòn


Bước 4. Để khoảng 2 - 3 phút tùy để bánh có độ giòn tùy ý. Sau đó các bạn lấy ra cắt miếng dài, rộng cỡ 2 ngón tay.


Bước 5. Bày bánh mì nướng muối ớt bánh lên đĩa, cắt miếng dài, rắc chà bông, cho xúc xích cắt nhỏ, hành lá chưng mỡ, rưới sốt tương cà, tương ớt, sốt mayonaise lên là hoàn thành.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt đang làm mưa làm gió đất Sài Gòn

Cách làm bánh mì nướng muối ớt đang làm mưa làm gió đất Sài Gòn

Cách làm bánh mì nướng muối ớt đang làm mưa làm gió đất Sài Gòn

Rất ngon miệng phải không? Vào bếp và thực hiện ngay thôi! Chúc các bạn thành công nhé!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here