Nhanh gọn lẹ với món giá trộn cay ăn kèm gì cũng ngon

0
79

Trong một bữa ăn, món ăn kèm tuy không phải chính nhưng lại có tác dụng kích thích vị giác, giảm ngấy, làm cho bữa ăn thêm ngon miệng. Giá đỗ trộn cay là món làm siêu nhanh, chưa đầy 5 phút mà ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, loại rau mầm như giá đỗ ít năng lượng nhưng lại giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất, rất thích hợp cho ai muốn giảm cân.

2396273-nam-phut-lam-gia-do-tron-0

Cách làm giá trộn cay

Độ khó: 5/10

Bạn cần chuẩn bị

  • 400g giá đỗ
  • 240ml nước
  • ¼ muỗng cafe muối
  • 1-3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1-2 cọng hành lá, thái nhuyễn
  • 2 muỗng cafe dầu mè
  • 2 muỗng cafe hạt mè rang
  • ¼ muỗng cafe đường
  • ½ muỗng cafe ớt gochuchang (hoặc ớt bột)
  • ¼ muỗng cafe hạt tiêu xay


Bước 1. Giá đỗ rửa sạch rồi cho vào tô chịu nhiệt. Sau đó đun cách thủy trong khoảng 5-6 phút.

1


Bước 2. Tiếp đến chuyển giá đỗ ra thau nước đá để đảm bảo giá đỗ không bị chín quá.

2


Bước 3. Trong một âu trộn lớn, cho tỏi băm, hành lá thái nhuyễn, dầu mè, hạt me rang, ớt bột, muối và hạt tiêu vào trộn đều.

3


Bước 4. Vớt giá đỗ ra rổ, để ráo rồi dùng khăn giấy thấm bớt nước.

4


Bước 5. Cho giá đỗ vào âu đựng gia vị ở bước 3 rồi trộn đều là chúng ta đã hoàn thành món giá đỗ trộn cay rồi đấy!

5

Giá đỗ trộn cay là một món ngon đơn giản, dễ làm, rất thích hợp cho những nàng đang có ý định giảm cân vì ít năng lượng nhưng lại giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất. Vị thanh thanh, giòn ngọt của giá đỗ khi trộn cùng với các loại gia vị đậm đà, cay cay, vừa ăn vừa xuýt xoa thật đã!

6

Chúc bạn thành công với cách làm giá đỗ trộn cay này nhé!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here