Phá cách với cách làm bánh trôi nước đậu non kiểu Nhật

0
344

Nghe có vẻ chẳng liên quan nhưng bánh trôi và đậu non lại có thể kết hợp thành những mùi vị hay ho lắm đấy. Tết Hàn thực năm nay thử phá cách với cách làm bánh trôi nước đậu non kiểu lai Nhật này xem sao nhé. Thật đặc biệt đấy!

Cách làm bánh trôi nước nhân đậu đỏ hạt sen bùi thơm
Thích thú với cách làm bánh trôi nước hình bàn chân mèo ngộ nghĩnh
Cách làm bánh trôi tàu cúng Rằm tháng 2

Cách làm bánh trôi nước đậu non kiểu Nhật

Độ khó: 6/10

Bạn cần chuẩn bị


– 100gr bột gạo nếp
– 100gr đậu non (đậu phụ, đậu hũ non)
– 10gr đường
– 15ml xì dầu
– 15ml mirin (một loại rượu ngọt của Nhật)

Phá cách với cách làm bánh trôi nước đậu non kiểu Nhật


Bước 1. Trộn đều bột nếp với đậu.

Phá cách với cách làm bánh trôi nước đậu non kiểu Nhật


Bước 2. Cho thêm một chút xíu nước để nhào bột được nhé!

Phá cách với cách làm bánh trôi nước đậu non kiểu Nhật


Bước 3. Đến khi bột trở thành một khối nhuyễn mịn như thế này là được.

Phá cách với cách làm bánh trôi nước đậu non kiểu Nhật


Bước 4. Viên bột thành những miếng vừa ăn cỡ như hòn bi.

Phá cách với cách làm bánh trôi nước đậu non kiểu Nhật


Bước 5. Đun nồi nước sôi rồi thả bánh vào luộc đến khi bánh chín nổi lên thì các bạn phải vớt ngay ra bát nước lạnh

Phá cách với cách làm bánh trôi nước đậu non kiểu Nhật


Bước 6. Đun sôi hỗn hợp: đường, xì dầu, mirin để làm thành nước sốt cho bánh nè.

Phá cách với cách làm bánh trôi nước đậu non kiểu Nhật

Nếu không thích nước sốt, các bạn cũng có thể chấm bánh với bột đậu nành (hoặc bột vừng đen) trộn với đường nghen.


Trang trí bánh trôi nước đậu non kiểu Nhật này nên dùng xiên que cho thêm lạ mắt.

Phá cách với cách làm bánh trôi nước đậu non kiểu NhậtVới cách làm tương tự, các bạn có thể làm ra thật nhiều vị mới lạ nữa đấy! Nào là bánh trôi nhân đậu đỏ, bánh trôi lá dứa, bánh trôi tàu…

Phá cách với cách làm bánh trôi nước đậu non kiểu Nhật

Chúc các bạn cùng gia đình bạn ngon miệng thưởng thức bánh trôi nước đậu non kiểu Nhật này nhé!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here