Sạch cơm với món thịt gà kho măng lạ miệng

0
168

Người ta thường nói: Dễ như cơm bữa. Ấy vậy mà chả đúng đâu. Vì ngày nào cũng phải ăn mà lại loanh quanh mấy món thì cũng chán thật. Có nhiều chị em vừa sáng tỉnh dậy đã chán chường nghĩ ngay tới việc “hôm nay ăn gì?”. Vậy thì hãy theo dõi Lamthenao hàng ngày để tham khảo các món ăn đơn giản nhưng đổi vị cho cả nhà nhé.

Hôm nay, trong thực đơn của Lamthenao có món thịt gà kho măng ngon ngọt, lạ miệng và đảm bảo sạch sành sanh nồi cơm nhà bạn nhé. Đã bạn nào thử làm chưa?

Cách làm món thịt gà kho măng

Độ khó: 5/10

Bạn cần chuẩn bị


– 1 kg ức gà hoặc đùi gà
– 300 g măng tươi
– Hành lá, tỏi
– Dầu điều tạo màu
– Gia vị: Nước mắm, muối, ớt, hạt nêm và hạt tiêu

Bước 1. Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp với hành khô băm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu trong vòng 1 giờ.

Sạch cơm với món thịt gà kho măng lạ miệng


Bước 2. Cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho gà vào chiên vàng hai mặt.

Sạch cơm với món thịt gà kho măng lạ miệng


Bước 3. Măng tươi cắt bỏ đoạn già, thái khúc vừa ăn. Luộc khoảng từ 5 đến 10 phút, để măng ra bớt chất chua. Sau khi luộc, xả lại nước lạnh, để ráo.

Sạch cơm với món thịt gà kho măng lạ miệng


Bước 4. Cho măng vào chảo gà rang, thêm nước, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nhớ cho dầu điều để tạo màu hấp dẫn cho món ăn.

Sạch cơm với món thịt gà kho măng lạ miệng


Bước 5. Sau khi gà và măng đã mềm thì tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Trình bày món thịt gà kho măng ra đĩa và thưởng thức.

Sạch cơm với món thịt gà kho măng lạ miệng

Chúc các bạn thành công với món thịt gà kho măng nhé

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here