Sườn cốt lết xốt cà chua món ngon cho bữa tối

0
173

Tối nay bạn ăn gì? Món sườn cốt lết xốt cà chua sẽ là lựa chọn tốt cho bạn bởi vị ngọt thanh đảm bảo đưa cơm vào những ngày trời mát. Thời gian chuẩn bị và hoàn thành nhanh sẽ tiết kiệm được thời gian nấu bữa tối cho bạn.

Sườn cốt lết xốt cà chua món ngon cho bữa tối

Nguyên liệu:

– 300g sườn cốt lết

– 3 trái cà chua

– Nước tương

– Đường

– Vài nhánh tỏi

Sườn cốt lết xốt cà chua món ngon cho bữa tối

Chế biến:

– Cà chua rửa sạch và cắt nhỏ

Sườn cốt lết rửa sạch, thấm khô nước.

– Ướp sườn với một ít muối trong khoảng 20 phút.

– Chiên sườn đến khi bề mặt có màu vàng nâu.

– Khuấy tan 2 thìa đường với 3 thìa nước tương.

– Tỏi băm nhỏ và phi thơm với dầu ăn. Cho cà chua vào đảo đều rồi cho lượng nước tương ở trên vào.

– Đun lửa vừa đến khi cà chua chín mềm. Nấu lửa nhỏ đến khi nước xốt sánh lại, cốt lết thấm gia vị thì tắt bếp.

– Thêm vào 1/2 bát nước đợi sôi rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì cho hết phần cốt lết chiên vào.

Bạn múc sườn ra bát ăn nóng với cơm. Món ăn hoàn thành với thịt sườn mềm, màu đậm từ cà chua, vị thơm từ thịt và tỏi sẽ vô cùng hấp dẫn.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here