Sườn hấp xí muội món ngon cho cả gia đình

0
89

Mỗi ngày chúng ta đều tìm những món ăn mới cho bữa ăn gia đình thêm phong phú. Từ những nguyên liệu sẵn có hàng ngày chúng ta có thể nấu theo cách khác nhau sẽ có được món ngon mới cho cả gia đình. Sau đây mình xin giới thiệu một món ăn khá lạ miệng từ những nguyên liệu đơn giản hàng ngày góp cho bữa ăn thêm phong phú.

Sườn hấp xí muội

Từ sườn mình sẽ chế biến món sườn hấp xí muội món ngon cho cả gia đình vào những ngày trời mùa thu tạo một bữa cơm gia đình ấm cúng.

Nguyên liệu cho 4 người:

  • Chuẩn bị sườn non: 500 g
  • Tương xí muội: 4 thìa canh
  • Tương ớt: 1 thìa canh
  • Tỏi: 4 tép
  • Hành tây: ½ củ
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Các gia vị phụ: Muối, đường, dầu mè, tiêu, mì chính

Sơ chế nguyên liệu:

  • Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn
  • Tỏi: bóc vỏ, băm nhuyễn
  • Hành tây: bóc vỏ, chẻ múi cau
  • Hành lá: rửa sạch, thái khúc khoảng 2 cm
  • Trộn đều sườn và tương xí muội, tương ớt, tỏi băm, sau đó ướp trong khoảng 20 phút

Cách chế biến:

  • Cho tỏi vào chảo dầu phi cho thơm
  • Sau đó cho sườn vào đảo đều với lửa lớn
  • Tắt bếp, thêm hành tây và hành lá vào đảo chung
  • Cho sườn vào nồi hấp trong khoảng 30 phút để sườn chín
  • Cuối cùng bạn nếm lại cho vừa ăn

Cách dùng:

Món ngon mỗi ngày sườn hấp xí muội món ngon cho cả gia đình với vị hấp dẫn, lạ mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng, ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng. Phù hợp với những

ngày mùa thu tiết trời mát mẻ. Bạn có thể thêm vào thực đơn hàng ngày cho gia đình để có những món ăn ngon và mới lạ.

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here