TỰ LÀM KEM TRỨNG – MÓN TRÁNG MIỆNG CHO CẢ GIA ĐÌNH

0
5

Trứng là thứ nguyên liệu khá kỳ diệu, đây là một trong những thực phẩm giúp chăm sóc sức khỏe hiệu quả. Với nguồn nguyên liệu rất đơn giản và dễ tìm này bạn có thể thực hiện rất nhiều món ăn. Hãy thử thực hiện món kem trứng để làm món tráng miệng cho cả gia đình, cách làm cực dễ, không khiến bạn mất nhiều thời gian và sản phẩm thì rất thơm ngon. Thưởng thức 1 ly kem trứng mát lạnh sau bữa ăn thật là một ý tưởng tuyệt vời. Hãy vào bếp và thử tài n

 

TỰ LÀM KEM TRỨNG – MÓN TRÁNG MIỆNG CHO CẢ GIA ĐÌNH

Cần chuẩn bị gì cho món kem trứng?

  • Trứng gà tươi: 6 quả
  • Đường: 100g
  • Sữa tươi không đường : 1 lít
  • 1ít muối, 1 ống vani
  • Kem tươi topping cream 500ml

Hướng dẫn thực hiện món kem trứng đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị một nồi vừa đủ và đập vào đó tất cả trứng đã chuẩn bị, cẩn thận thêm nồi 1 nhúm muối nhỏ vừa đủ để dằn vị kem, không nên cho quá nhiều vì sẽ ảnh hưởng đến vị kem. Tiếp theo bạn cho vào hỗn hợp trên 100g đường, dùng phới lồng đánh tan tất cả các hỗn hợp trên sao cho quyện lại với nhau.

TỰ LÀM KEM TRỨNG – MÓN TRÁNG MIỆNG CHO CẢ GIA ĐÌNH

Tiếp tục cho vào hỗn hợp 500ml sữa tươi

Bước 2: Chuẩn bị bếp và đun hỗn hợp trên với mức lửa nhỏ, liên tục khuấy cho đều, nhưng nhờ nhẹ tay, cú như vậy khuấy tầm 25 phút là được, bạn nên chú ý để lửa thật nhỏ thôi nhé, điều này sẽ giúp hỗn hợp không sôi lên, nếu hỗn hợp sôi đồng nghĩa trứng sẽ chín mất và đặc lại

Nếu bạn thấy sữa và trứng đã tan đều vào nhau và hỗn hợp đã có màu vàng nhạt thì có thể tắt bếp, tiến hành đổ hỗn hợp đã chuẩn bị qua 1 cái rây và để phần hỗn hợp trở nên mịn màng hơn. Điều này sẽ giúp kem mịn hơn sau khi hoàn thành

Bước 3: Cho vào hỗn hợp đã chuẩn bị 1 ống va ni (vani sẽ tạo cho món kem trứng mùi thơm rất hấp dẫn và cực kỳ phù hợp. Rót hết 500ml sữa tươi còn lại vào và tiếp tục đun, vừa đun vừa khuấy liên tục cho tan trên lửa nhỏ, đến khi hỗn hợp tan vào nhau thì bạn có thể để lấy xuống và và cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng

TỰ LÀM KEM TRỨNG – MÓN TRÁNG MIỆNG CHO CẢ GIA ĐÌNH

Bước 4: Phần kem topping cream bạn có thể dùng máy đánh trứng đánh bông lên sao cho đẹp mắt.

Lấy phần hỗn hợp trứng đã hoàn thành trong tủ lạnh ra và tiến hành đổ kem sữa tươi mà bạn vừa đánh bông, dùng phới lồng tiến hành khuấy nhẹ tay, bạn nên lưu ý chừa lại bên ngoài chút kem tươi để dùng vào việc trang trí lên ly kem sau khi hoàn thành cho thêm hấp dẫn.

TỰ LÀM KEM TRỨNG – MÓN TRÁNG MIỆNG CHO CẢ GIA ĐÌNH

Thưởng thức: Sau khi hoàn thành món kem trứng, bạn có thể cho kem ra cốc, dùng muỗng múc thêm phần kem tươi đã đánh bông còn chừa lại lên phía trên để trang trí. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng dụng cụ để bắt kem tạo hình phía trên cốc cho món kem thêm hoàn hảo và bắt mắt nhé.

TỰ LÀM KEM TRỨNG – MÓN TRÁNG MIỆNG CHO CẢ GIA ĐÌNH

Giờ thì còn chờ gì nữa, dọn ngay món kem ra bàn và mang đến cho gia đình một món tráng miệng tuyệt vời thôi nào. Thật đơn giản và dễ dàng đúng không.

 

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here