Tự làm muối ô mai chẳng lo đường hóa học

0
363

Muối ô mai được coi là siêu phẩm chuyên trị các loại quả như xoài, cóc, ổi, mận,… Muối ô mai đã khiến không ít người “phải lòng” và nghiện món muối chấm này. Thậm chí nhiều bạn gái còn thủ lọ muối ô mai, không có gì ăn thì cứ chấm mút cũng hết hơn phân nửa.

Tự làm muối ô mai chẳng lo đường hóa họcNhưng bạn có biết, nhiều cơ sở kinh doanh đã sử dụng đường hóa học trong quá trình làm muối ô mai? Nếu bạn vẫn thiết tha với loại muối đặc biệt này nhưng sợ đường hóa học thì tự làm chắc chắn là cách bạn kiểm soát được những gì mình cho vào miệng.

Cách làm muối ô mai

Độ khó: 5/10

Bạn cần chuẩn bị

  • 200gr muối tinh
  • 100gr đường trắng
  • 2 thìa cafe ớt bột
  • 50gr ô mai mơ
  • 1/2 bát nhỏ nước mơ ngâm đường

Tuyệt chiêu làm muối ô mai chấm hoa quả siêu ngon như ngoài hàng


Bước 1. Đầu tiên, bạn bỏ hạt trong ô mai mơ, sau đó dùng thìa dầm thật nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.


Bước 2. Tiếp đến, bạn đổ nước mơ ngâm đường vào.

Tuyệt chiêu làm muối ô mai chấm hoa quả siêu ngon như ngoài hàng


Bước 3. Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng, bạn hãy cho muối tinh vào và rang cho muối thật khô. Lưu ý bạn cần để nhỏ lửa và đảo thật đều tay để muối không bị dính lại với nhau hoặc bị cháy.

Tuyệt chiêu làm muối ô mai chấm hoa quả siêu ngon như ngoài hàng


Bước 4. Bước tiếp theo, bạn hãy cho hỗn hợp nước ô mai ngâm, đường, ớt bột vào chảo và đảo đều tay liên tục cho đến khi hỗn hợp khô lại.


Bước 5. Chờ cho muối nguội hẳn thì bạn hãy đổ vào lọ thủy tinh có nắp đậy kín và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để sử dụng dần dần.

Tự làm muối ô mai chẳng lo đường hóa học

Tự làm muối ô mai chẳng lo đường hóa học

 

 

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here