Tự làm muối ớt rang siêu sạch, siêu ngon, nhìn đã ứa nước miếng

1
420

Với các tín đồ ăn vặt, muối ớt rang là một phần không thể thiếu. Nào là cóc chua, xoài xanh, ổi giòn,… mà không có muối ớt rang coi như mất đi nửa phần cái ngon thi vị của nó. Có nhiều chị em buồn miệng mà chưa kịp mua thứ quả chấm còn “chấm mút” từng hột muối ăn. Nghe thôi đã muốn phi ra ngay chợ kiếm cái gì đó cho đỡ thèm rồi.

Tự làm muối ớt rang siêu sạch, siêu ngon, nhìn đã ứa nước miếng

Ấy ấy, xin bạn đừng đi vội nhé! Học cách tự làm muối ớt rang đã. Bí kíp có 1 không 2, siêu sạch, siêu ngon đây!

Cách làm muối ớt rang

Độ khó: 3/10

Bạn cần chuẩn bị


– Muối hột: 1 chén
– Ớt chín: 10 trái nhỏ và 1 trái ớt Đà Lạt
– Đường: 2 muỗng cafe
– Bột ngọt: 1,5 muỗng cafe

1. Ớt tách bỏ hạt.

Tự làm muối ớt rang siêu sạch, siêu ngon, nhìn đã ứa nước miếng


2. Cho muối, ớt cùng 2 muỗng đường và 1 muỗng bột ngọt vào cối giã nhuyễn.

Tự làm muối ớt rang siêu sạch, siêu ngon, nhìn đã ứa nước miếng


3. Bắc chảo thật nóng và cho hỗn hộp này lên chảo rang khô.

Tự làm muối ớt rang siêu sạch, siêu ngon, nhìn đã ứa nước miếng


4. Đổ hỗn hợp này vào cối và giã lại một lần nữa.

Tự làm muối ớt rang siêu sạch, siêu ngon, nhìn đã ứa nước miếng


5. Đem rang lại lần thứ 2 cho đến khi muối khô ráo và các hạt muối tơi ra.

Tự làm muối ớt rang siêu sạch, siêu ngon, nhìn đã ứa nước miếng

 

 

 

Thế là bạn đã chế biến xong món muối ớt thơm ngon, hấp dẫn rồi nhé. Chỉ cần chờ muối nguội và cho vào hũ bảo quản để ăn dần.

Tự làm muối ớt rang siêu sạch, siêu ngon, nhìn đã ứa nước miếng

Món muối ớt này mà chấm cùng cóc, ổi, xoài, củ đậu… là ngon có mà đi tong cả mấy cân ý chứ! Chưa kể các bạn còn có thể dùng làm gia vị cho các món ăn thêm phần bắt mắt hay làm món tôm, ốc, càng ghẹ rang muối ớt nữa thì cứ gọi là “thôi rồi Lượm ơi” luôn.

Tự làm muối ớt rang siêu sạch, siêu ngon, nhìn đã ứa nước miếng

Tự làm muối ớt rang siêu sạch, siêu ngon, nhìn đã ứa nước miếng

Tự làm muối ớt rang siêu sạch, siêu ngon, nhìn đã ứa nước miếng

Chúc các bạn thành công!

 

1 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here